Brownie de Jägermeister

¿Qué te parecería comer un brownie de Jäger? (Por si no lo sabias: el Jägermeister es un licor elaborado de 56 hierbas diferentes, cuya receta se mantiene en secreto para evitar copias baratas) Pues el día de hoy la marca Jägermeister publicó en su página de Facebook la receta de brownie hecho a base de su bebida. Creo que ya sé que estas pensando: "Es casi sábado y no tengo nada que hacer" bueno esta es tu oportunidad de brillar en tu cocina y preparar unos brownies.

La receta es la siguiente:

• 140g de harina
• 1/2 cucharadita de levadura
• Una pizca de sal
• 250g de chocolate negro
• 3 huevos
• 150g de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 280g de azúcar
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 4 chupitos de Jägermeister

Calienta el horno a 160ºC. Esparce mantequilla por un molde rectangular mediano para hornear y espolvorea con el cacao en polvo.

Tamiza la harina y mezclar con el polvo de hornear y la sal.

Derrite 180g de chocolate junto con la mantequilla y remueve hasta que la pasta esté líquida y homogénea.

Retírala del fuego mezclando  los huevos uno a uno. Añade el azúcar, el Jäger y la vainilla y bate hasta que quede todo mezclado. Pon y mezcla bien la harina, la levadura y la sal. Rompe el chocolate restante en trozos pequeños y añádelo a la mezcla.

Vierte la pasta en el molde para hornear y colócalo en el centro del horno durante unos 40 minutos (o cuando un cuchillo salga limpio)

Cuando esté frío, cortar a cuadrados, servir acompañado de un shot de Jäger recién sacado del congelador(consumir bajo tu propio riesgo). Déjanos tu comentario que te pareció la receta y danos un like para seguir escribiendo, te deseamos un buen fin de semana.